Julia Hellmark Killick är besjälad av rörelser som arbetar med att påverka våra konsumtionsmönster mot en mer hållbar värld. Hon är inte ensam men en av de unga...
- Vi har en växande befolkning att mätta och ett jordbruk som går på knäna av olika regleringar och en åldrande bondestyrka. Därför behöver vi diversifiera vår ...
Remake är Stockholm Stadsmissions egna varumärke som tar fram nya kollektioner av second hand-kläder och annat överblivet material. I varumärkets pop up-butik i Hornshuset hänger just nu vårkollektionen Re:Zen; med plagg som färgats naturligt gula av...
- Vi måste ta tillbaka kontrollen över maten, säger Matts Johansson, känd restauratör och kaféutvecklare i Göteborg.
Den storskaliga livsmedelsindustrin, miljo...
Karma är en app som gör det möjligt att köpa maträtter som annars hade slängts till lägre pris. I appen kan restauranger och caféer lägga upp mat som de inte ly...
Kajodlingen är en stadsodling som grundades i centrala Göteborg år 2015 och drivs av Jonas Lindh och William Bailey. Verksamheten har idag två odlingar; en odlingsyta på Clarion Hotel Posts tak och en odling som våren 2018 ska byggas på en pir i Lind...
Helsingborg-baserade Rescued räddar frukt som annars hade kastats och gör juice av den. Varje vecka räddar företaget flera ton frukt och samarbetar direkt med g...
London-baserade Goldfinger Factory är en social entreprenad som specialiserar sig på att omvandla byggavfall och skräp till hållbara möbler. Företaget har sin b...
Lars Jadelius, arkitekt, forskare, entreprenör, pensionär och Göteborgare, är en obekväm man. Han har alltid gått sin egen väg inom arkitekturområdet, lyssnande, lärande, tänkande och skapande. Sådant är inte alltid uppskattat. Arkitektur, stadsplane...
Varje år produceras 8 miljoner kilo kaffesump i Europa som en biprodukt av vårt kaffedrickande. Julian Lechner är en Berlin-baserad produktdesigner med mål att ...
